翡翠油豆腐 - 生機副食 - 歐陽英樂活生機網
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生機副食
如果已經疾病纏身,還能夠僅靠生機飲食來解救嗎?生病當然仍需就醫,依靠藥物抵抗病毒、解除症狀,但是,若沒有足夠的營養和體力,相信醫療的過程只是事倍功半,疾病時的調養是對症的飲食,不但支持身體所需的養分,也幫助對抗病症,這是歐陽老師多年臨床的驗證。
歐陽英健康食譜
翡翠油豆腐
材料: 菠菜300克、方形油豆腐3塊、大蒜3瓣
調味料:
油1大匙、鹽1小匙
 做 法 
1.菠菜洗淨切段。
2.油豆腐洗淨,切成三角形小塊。
3.蒜頭去膜、切碎。
4.起油鍋,炒香蒜碎,加入油豆腐略炒後,即加入菠菜炒熟,同時以鹽調味。需注意翻炒時,勿將油豆腐炒破。
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