涼拌什錦菜 - 生機副食 - 歐陽英樂活生機網
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生機副食
如果已經疾病纏身,還能夠僅靠生機飲食來解救嗎?生病當然仍需就醫,依靠藥物抵抗病毒、解除症狀,但是,若沒有足夠的營養和體力,相信醫療的過程只是事倍功半,疾病時的調養是對症的飲食,不但支持身體所需的養分,也幫助對抗病症,這是歐陽老師多年臨床的驗證。
歐陽英健康食譜
涼拌什錦菜
材料: 大頭菜1/4個、胡蘿蔔1/3條、白蘿蔔1/3條、牛蒡1/4條、小黃瓜1條
 做 法 
1:大頭菜、胡蘿蔔、白蘿蔔分別洗淨去皮切片,小黃瓜洗淨切片。
2:牛蒡洗淨去皮切絲,泡入鹽水3分鐘,再用沸水汆燙1分鐘,撈起瀝乾。
3:所有材料混合,酌加寡糖、鳳梨醋、粗鹽充分拌勻即可進食。要儘快吃完,不宜久藏,吃剩要放冰箱冷藏。
 功 效 
改善便秘、血管炎、大腸瘜肉
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