淡竹葉蘑菇燴油菜 - 生機副食 - 歐陽英樂活生機網

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生機副食
	如果已經疾病纏身，還能夠僅靠生機飲食來解救嗎？生病當然仍需就醫，依靠藥物抵抗病毒、解除症狀，但是，若沒有足夠的營養和體力，相信醫療的過程只是事倍功半，疾病時的調養是對症的飲食，不但支持身體所需的養分，也幫助對抗病症，這是歐陽老師多年臨床的驗證。

歐陽英健康食譜

淡竹葉蘑菇燴油菜

材料：	淡竹葉2捲、蘑菇12朵、油菜6株、蓮藕粉1匙

　做　法　

1：淡竹葉洗淨，加水500㏄合煮，滾後轉小火續煮約30分鐘，濾渣取湯汁。
2：油菜洗淨後，加一半的湯汁煮熟，並酌加粗鹽、素G粉或橄欖油調味，然後撈起鋪在盤底。
3：蘑菇洗淨切薄片，加入另一半湯汁合煮，滾後酌粗鹽，並將蓮藕粉加水調稀後入鍋勾芡，然後將湯汁倒在油菜上即可。

　功　效　

退火利尿。

　貼心小叮嚀　

吃三天停一天。

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