皇宮菜雙菇燴飯 - 生機主食 - 歐陽英樂活生機網

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生機主食
	主食，即米飯、粥品、麵食等澱粉類正餐，除了具有療效與營養之外，更是一日所需的精力來源。為了使生機飲食廣為大眾所喜愛，歐陽老師向來十分注重食譜的設計，多變的主食花樣，搭配豐富美味的副食配菜，徹底擺脫傳統生機飲食予人“無色無味”的印象。

歐陽英健康食譜

皇宮菜雙菇燴飯

材料：	皇宮菜200g、糙米80g、地瓜150g、香菇（乾品）2朵、蘑菇4朵、胡蘿蔔50g、豆腐皮1塊、蓮藕粉15g

　做　法　

1：糙米洗淨泡水4小時，地瓜去皮切丁，二者加適量水合煮成飯。
2：皇宮菜洗淨切碎，香菇泡軟切絲，蘑菇切片、胡蘿蔔去皮切丁，豆腐皮切絲。
3：所有材料加水300cc煮熟，酌加粗鹽、素Ｇ粉、橄欖油調味，蓮藕粉以冷開水調勻，趁熱入鍋勾芡。
4：糙米地瓜飯先盛一碗，覆蓋於盤子，成半球狀飯團，再將已勾芡的菜料，環繞於飯團四周，即可。

　功　效　

增元補氣。

　貼心小叮嚀　

吃六天停一天。

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