
因應現代人的需要,許多醫院和診所都開闢了「減肥門診」,醫師會同營養師,除了提出一套合乎「健康減重」的飲食與運動策略,供希望減肥者參考實行,另外也會開給一些營養品配方,其中有一樣是一般用來預防心血管疾病的,那就是~「魚油」。然而,據《美國臨床營養期刊》報導,一項新研究指出,當你開始控制飲食,並搭配規律運動之後,魚油並不能讓你減少更多體重!也就是說,如果飲食對了,又運動得宜,魚油就不一定需要吃。
當然,如果您有以下健康需求,魚油還是可以發揮相當好的保健效果:如果你需要降血壓、降膽固醇、改善胰島素的敏感性,最好還是能攝取魚油,因為魚油是omega-3脂肪酸最佳來源,omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸;研究主導者,達拉斯Cooper學院Laura F. DeFina認為,即使魚油對「已有運動又飲食得宜」的人來說,不能使體重下降得更快,但減肥配方中多了魚油,還是好處多多。
不過,如果你是素食者,我們建議你可以從以下這些食物中攝取omega-3脂肪酸:
亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃、橄欖油、綠色蔬菜、海藻等。
為了解魚油對「已有運動又飲食得宜」的減肥者在減重上的幫助,研究以128名「久坐不動」的過重(甚至肥胖)的男女為對象,研究持續了24週;參加者被隨意分成兩組,一組每天吃5顆(約3克)魚油,另一組則吃的是5顆安慰劑;此外,他們每週都做150分鐘的有氧運動,並且每週至少做2次伸展運動。
雖然128名參加者中只有81人堅持到最後,但兩組的減肥成果比較起來,還是有一些指標性的意義:
1.吃魚油的那一組,平均減輕5.2公斤的體重。
2. 吃安慰劑的那一組,平均減輕5.8公斤的體重。
3. 無論哪一組,減輕的體重都超過5%,這已達到健康的需求,對身體機能的促進幫助甚大。
如此看來,魚油~應該說是omega-3脂肪酸真是好東西,可以幫助減肥~這一點已夠吸引人,即使不需靠它來減肥,用來保護心血管,也是一帖食療妙方!
資料來源:
Fish oil won't accelerate weight loss
延伸閱讀:
均衡攝取六大類,減肥事半功倍