歐陽英疾病營養：小兒食慾不振 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：小兒食慾不振

作者：歐陽英老師　點閱率：2007
發佈時間：2011/02/01 12:00:00
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病理認識：

小兒食慾不振是目前兒科臨床常見病之一，兒童期雖不似嬰兒期快速成長，但良好的營養卻足以影響其一生，因為此時期為生理發展更成熟、健康，及促進智力發展的重要階段。先天、後天因素皆可能造成小兒食慾不振，包括：

1、	先天體質問題，造成胃腸功能不良。
2、	曾經生過重病，尤其是胃腸方面的疾病，病後未能及時進行適當調養。
3、	感染寄生蟲，損傷脾胃，使受納運化機能低下，以致飲食減少。
4、	精神因素：如小兒被責罵、索求不得或受氣委屈，皆可造成飲食少進。
5、	食用過多的油炸物及甜、膩食品，如：漢堡、薯條、炸雞等，冰涼飲料喝太多，也會造成脾胃運化不順暢。

疾病營養：

小兒食慾不振、沒胃口的問題，常常困擾著父母。不良的飲食習慣，在飯前吃零食、喝飲料，等到要進食正餐時，已經吃不下飯；而忙碌的父母自已也飲食不定時，縱容小孩胡亂吃垃圾食品，造就小孩只吃速食等重口味的食品，長久下來，容易營養不均衡，損傷脾臟和腸胃，不是枯瘦如柴，就是變成小胖子，對疾病抵抗力差。

飲食原則：

1、	選用色澤鮮亮食材，可做點特殊造型，吸引小孩食用。
2、	份量不宜多，且三餐須定時定量，點心不宜給過量，以免造成下一餐仍飽足而吃不下。
3、	可提供乳酸菌，促進腸胃功能正常。
4、	烹調方式可用涼拌，使口感清爽；或在菜餚中添加水果，如番茄、鳳梨、芒果等食材，有開胃的作用。
5、	可使用較可愛，或孩子喜歡、自己挑選的餐具，將會增進孩子們用餐的興趣。

生活習慣調整：

1、	用餐時，不可讓小孩玩耍或過度興奮，以免無法定下心來用餐。
2、	適度規律的運動，可促進氣血循環、新陳代謝，且對腸胃消化亦有助益。
3、	餐前避免大量飲水和吃零食，且飲食要定時。
4、	改善飲食習慣，勿偏食，大人也需以身作則，一同建立規律的生活制度。
5、	不可採取強迫手段使小兒進食，且應避免在進餐時管教孩子。
6、	家長們可以和小朋友一起共同建立良好的飲食習慣，還可藉由吃飯來增進親子間的感情。