◆ 啤酒：有「液態麵包」之稱，從小吃攤、雜貨點、便利超商到大賣場，處處買得到。
◆ 啤酒酵母：生機飲食「三寶」之一，在健康食品，超市、有機店都有售。
◆ 黑麥汁：被譽為天然維生素B群的來源，從有機店發跡，如今大賣場也熱賣。
三種食物，同一生產線
將啤酒、啤酒酵母和黑麥汁相提並論，是因為它們是同一條生產線上的產品，都是健康食物，各自擁有廣大的消費族群。
啤酒，多喝會醉也會胖
在豪情萬丈的「呼乾啦！」乾杯聲中，啤酒帶來的是好友聚首的歡喜暢快，而喝啤酒似乎不必吃飯，因為它是液態麵包，只需佐點小菜，就很飽足，唯一需要顧忌的是，啤酒喝多了還是會醉，更是會胖~啤酒肚就是喝出來的。
啤酒酵母營養特別豐富
在以小麥為主原料的啤酒釀造過程中，酵母菌產生的酒精發酵，是製成啤酒的要素之一；當啤酒製成後，功成身退的酵母就沉積在發酵桶底下，將這些酵母去除酒精成分與苦味之後，乾燥後製成粉末，就成了啤酒酵母。啤酒酵母含有豊富的蛋白質、胺基酸、核酸、膳食纖維、鉀鎂等礦物質、維生素B群等。由於也含β-Glucan(葡聚糖)，和膳食纖維都有整腸功能，可減少脂肪吸收，因此有助於減重。
黑麥汁是優質黑色食物
黑麥汁和啤酒可謂同根生，釀造過程前半段與啤酒相同，只是黑麥汁在中途停止發酵，將澱粉轉換為單醣，所以沒有酒精成分，卻保留了啤酒的香味。將黑麥汁冰鎮之後，再加些冰塊，很多女性說，比啤酒好喝多了！
由炒熟的麥子釀造的黑麥汁，屬於「黑色食物」，富含維生素B群與膳食纖維。本草綱目上記載「黑入腎」，俗話說「見黑三分補」，黑麥汁具有溫補的屬性，可以說是老少咸宜，不但青少年、老年人適合飲用，連生理期、坐月子時也無須禁忌，更是泌乳期媽媽的最愛。
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