過敏體質多為先天遺傳，但是，想改變這種體質也並非不可能，我們只要在日常生活中多加調養，約過半年，通常就能有效降低過敏發作的次數與程度。
紅血球，體質轉變的關鍵
說到體質的轉變，我們必須回到紅血球的生命週期與療程長短的議題。
紅血球的優劣決定體質，而紅血球的生命週期約為一百二十天，即四個月後紅血球會汰舊換新，所以，我們應該在四個月至半年之內，只吃那些不會引發過敏且較為天然健康的食物，藉由安全的飲食，讓更健全的紅血球誕生，代替不良的紅血球，體質就會顯著改善，增強抗過敏力。所以，想要調整過敏體質，療程最好排定半年，這樣才能徹底與過敏說再見！
易導致過敏的禁忌食物
首先，我們應該避吃一些易引發過敏症狀的食物～為人熟知的有：牛奶、蛋、蝦子、螃蟹、芒果、竹筍；許多有過敏體質的人，一吃這些食物，就立刻引發皮膚紅腫、起斑或全身搔癢。
此外，炸、煎、燻、烤、烘焙食物也不適合過敏體質者食用，像是鹹酥雞、臭豆腐、油條或一些烘烤的精緻小點心，應該全把它們列入拒絕往來戶吧！尤其在改變體質的半年調養過程當中，一定要嚴格禁吃。
另一種要避開的食物就是香腸、蜜餞、泡麵、五顏六色零食、罐頭之類的加工食品，加工食品含有防腐劑及人工添加物，這些成分都有損健康，並可能引發過敏。
易引發過敏的常見食材
另外，日常所吃的一些食材，有的會與特異體質產生激烈反應，形成過敏症狀。例如，肉類中屬性較溫補的羊肉，水產裡的蝦蟹、貝殼類與無鱗魚，蔬果當中的南瓜、茄子、芋頭、蠶豆與芒果；甚至有些中藥材也會導致某些體質出現過敏反應，例如常拿來做辛香料的八角就是其中一例；還有，普遍被認為是優良蛋白質來源的黃豆、牛奶與蛋，對於某些人來說卻可能是過敏原。
齋料也必須少吃，如素火腿、素雞、素鴨、素鰻……等，均有可能含有許多會引發過敏的添加物。
其他的日常生活禁忌
此外，也要避開寒涼潮濕的居住環境，女性朋友也應儘量避開那些來路可疑、成分不明的化妝品或保養品，戒掉菸酒，喜歡喝濃咖啡的人也請減量，甚至暫時禁口。
如果能避開以上禁忌半年，甚至更長的時間，如一~二年，體質就會顯著改善，那些困擾你多年的過敏症就會大大減輕，甚至不再發作。
資料來源：
自療精典2之小毛病系列
