也許您還不曉得，頭皮屑雖然是屬於皮膚方面的問題，卻與飲食息息相關！
很多人由於吃了太多肉食類酸性食物，尤其是高脂的煎炸燻烤食物，造成肝火旺盛，體內火氣大，頭皮屑就生生不息，就算每天洗頭都沒法改善。甚至，有時頭皮還愈來愈癢，一癢就忍不住伸手亂抓，手一抓，頭皮屑就如雪片般紛紛掉落。
另外，頭皮屑也與欠缺維他命B群有關，或面臨更年期遇到生理障礙，也會造成頭皮屑異常增生的現象。
遠離酸性體質的飲食建議
◎少葷多素：改善頭皮屑過多，應把握一個飲食要訣：週一、三、五吃全素、週二、四、六、日素多葷少。日常飲食顯著降低葷食的比例，有助於改善酸性體質，漸少頭皮屑。
◎禁吃煎、炸、燻、烤的食物：因為這類食物通常油脂多，而且吃多了肝火旺盛，不但會破壞膚質，易镸痘疹，也讓原本就有頭皮屑的人症狀加重。
◎遠離加工食品：因為裡面含有不良的添加物，至少堅持禁口一個月，之後就可以看到頭皮屑減少了。
◎避開刺激性調味料與甜食：就算吃全素，也必須避開刺激性調味料，像是辣椒、胡椒粉、咖哩、芥末……等。還有，過甜的食物也要少吃，因為糖類是屬於酸性食物。
養成鹼性體質的飲食建議
多吃鹼性食物對於改善頭皮屑很有幫助，除了前述所提素多葷少的方式，攝取素食時也盡量多挑鹼性食物來吃。
◎少吃澱粉類食物：素食也有酸鹼之分，像是米飯、麵包等澱粉類食品，都屬於酸性食物，要控制食量，勿吃太多。
◎增加蔬果海藻類的攝取量：素菜多屬於鹼性類食物，像是各種芽菜，就是強鹼食物。海藻類的海帶與紫菜，鹼性度特別高，日常三餐飲食，應該多攝取鹼性的蔬菜、芽菜、水果、海藻、菇菌類，讓酸性體質慢慢轉變成弱鹼性。
只要體質轉成弱鹼性，頭皮屑自然就會逐漸消失。避開以上禁忌，掌握飲食要訣，不出一個月，就可徹底改善頭皮屑。
資料來源：
自療精典2之小毛病系列
