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高麗菜的食療保健功效 作者:歐陽英老師 點閱率:383
發佈時間:2019/09/20 08:00:39
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高麗菜的食療保健功效:健胃抗癌、預防感冒、調節血糖
(O)適用者:胃潰瘍患者、痛風患者、易感冒者
(X)不適用者:甲狀腺失調者、腹脹者
 
高麗菜所含的維生素C,對於降低血脂的效果十分明顯,維生素C可增加體內好膽固醇的含量,進而促進膽固醇代謝;高含量的維生素C還有助於干擾膽固醇的合成,降低體內血脂含量。
 
除了維生素C、膳食纖維,高麗菜還含有一項大家較陌生的降血脂利器-鉻。「鉻」能幫助血液中的糖分正常進入細胞,也能刺激好膽固醇的合成,同時具有調節血糖和消除壞膽固醇的功效。
 
中醫將「高血脂」歸於「痰濕」問題,又認為飲食不節、經常大魚大肉導致肥胖是形成痰濕的主因。食用可改善消化、排泄與代謝功能的高麗菜,能幫助身體深度打掃,使循環暢通,緩解痰濕症狀。
文章主題 作者 發表時間
歐陽英養生談 胃腸不好的人也能吃生機飲食嗎 歐陽英老師 2009/07/26 16:53:51

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