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肺炎的飲食原則 作者:歐陽英老師 點閱率:12842
發佈時間:2007/12/26 14:13:54
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宜:
1.少量多餐,以低脂高熱量的食物為主,如米飯、麵食及根莖類…等。
2.多吃高蛋白質製食物,如豆腐、黃豆製品等,有助於組織的建造修補。
3.多補充富含維生素A的食物,有助於維護呼吸道的健康,如胡蘿蔔、深綠色蔬菜 (菠菜、茼蒿菜、油菜)、水果 (柿子、木瓜、芒果、桶柑…等)
4.多補充富含維生素B群的食物,可幫助蛋白質的吸收利用,如全穀類、綠葉菜類、豆類、花生等。
5.多補充富含維生素C的食物,可增強免疫力,如奇異果、香吉士、蕃石榴、木瓜、柚子、橘子、深綠色蔬菜。
6.多喝水,至少每日要喝2500cc以上。
7.每餐不要吃太飽,餐前可休息,餐後要散步走動不要立即躺下。
 
 
忌:
1.忌食用辛辣刺激或生冷、質硬的食物,如葱、韭菜、大蒜、辣椒、生魚片、冰冷食物、堅果等。
2.忌吃油膩、高糖的食物,如肥肉、油煎品、甜食之類。
3.忌吸煙及酗酒
文章主題 作者 發表時間
常見疾病調養 肺炎 歐陽英老師 2007/12/26 14:00:13
各種疾病宜忌 肺炎的飲食原則 歐陽英老師 2007/12/26 14:13:54

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