歐陽英疾病營養：心悸 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：心悸

作者：歐陽英老師　點閱率：2783
發佈時間：2011/01/03 17:13:19
調整字體大小：

病理認識：

心悸是本身感覺心臟有不正常活動。心悸可以反映出心臟跳動改變的狀況，例如：心臟收縮力或心跳快慢的改變。對某些病人（發燒、甲狀腺機能亢進、藥物影響及心理問題）來說，非心臟方面的疾病也可能會被認為是心臟的不正常活動，而使病人誤認是心悸。

疾病營養：

心悸是一種自我覺察心臟跳動的不舒服感，它可能是心跳的速率太快、太慢、不規則，也有一些是正常的心跳速度。飲食中若攝取酒精、藥物、興奮劑、咖啡、茶等食物時，也會導致心悸。當腎上腺素分泌異常、甲狀腺機能亢進、用力過度、恐慌症、心臟疾病、貧血等，亦會產生心悸的現象。

飲食原則：

1、	均衡飲食，減少肉類、油脂、飽和脂肪的攝取，以植物性油脂(如：橄欖油、芥花油、菜籽油等)取代動物油。
2、	以蒸、煮、滷、涼拌取代油煎、油炸、燒烤。少吃含有氫化植物奶油、酥油、糕餅、西點、速食食品等，以減少攝入反式脂肪酸。
3、	避免膽固醇含量高的食物，如：腦、肝、腎等內臟類、紅肉類、蟹黃、蝦卵、魚卵、蛋黃等。
4、	適量攝取堅果類食物，如杏仁、核桃、腰果、開心果、花生、瓜子、芝麻等，因堅果類食物含豐富的單元不飽和脂肪酸、精胺酸、鎂、維生素E等，對血脂的改善有幫助，進而減少冠狀動脈粥狀硬化的發生。
5、	多攝取燕麥、糙米等全穀類食物及新鮮蔬果以增加纖維的量。
6、	避免酒精、咖啡、茶等刺激性食物的攝取。
7、	足夠的鉀、鎂有助於平衡鈣離子的作用，減緩心跳及心肌收縮，幫助改善心搏過速的情形。建議增加蔬菜水果的攝取，並可增加鎂含量高的食物(豆類、核果類、麥麩等)及鉀含量高的食物(香蕉、芭樂、葡萄乾、蘋果、莧菜、海帶等)。
8、	避免精製甜食。
9、	不任意服用減肥藥物。
10、	更年期婦女可增加黃豆製品以提高大豆異黃酮的攝取，避免更年期症狀發生。

生活習慣調整：