甲狀腺所分泌的甲狀腺素，負責新陳代謝的調節及促進組織再生的功能，當甲狀腺素分泌過量，就會加速代謝造成體內營養素消耗，就是所謂的「甲狀腺機能亢進」，它是一種常見內分泌疾病。
其主要症狀有心悸、血壓升高、緊張、容易激動、失眠、多汗…等。另外，食慾旺盛，但體重下降，大便次數增加、雙手平舉伸出時會顫抖、眼球突出，月經減少至停止，男性則出現陽痿。
患者要多攝取富含維生素B群及營養均衡的食物，同時要避免喝咖啡和茶，以免因代謝率增高而過度消耗熱量。
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