黃疸的飲食原則

★宜
１、多吃富含維生素B群、C、E、A及完全蛋白質之食物。
２、宜多休息，不可太勞累。

★忌
１、忌辛辣、刺激、溫熱食物，如辣椒、胡椒、生薑、花椒、蒜、
　　韭菜…等。
２、忌糯米，因性溫滯，儘量少用。
３、忌吃煎、炸、燻、烤、烘焙…等燥熱易上火食品。
４、忌熬夜、壓力、情緒不穩定。
５、忌煙、酒、加工食品。
６、忌醃製食品，如久醃泡菜、醃竹筍、醃芥菜…等。
７、勿吃加工食品：
　　如香腸、貢丸、甜不辣、泡麵、罐頭、臭豆腐、蜜餞…等。