三餐定時定量很重要!
我們正常的飲食是一天三餐,即早餐、午餐、晚餐。以前農作時代阿公阿嬤以耕田為生,吃的是粗茶淡飯,日出而作日落而息,身體做事都十分健朗,定時定量吃飯,這是養生保健的自然定律。
不過現代人由於工作忙碌,生活壓力大,常常一餐當兩餐吃,晚餐延誤沒吃,改成吃宵夜,弄得一身都是病痛。
大家都知道,最理想的用餐時間,即是:
- 早上7 ~ 8時吃早餐
- 中午12時吃午餐
- 傍晚6~ 7時吃晚餐
若長期定時定量進餐,時間一到肚子自然就會餓。進食需把握〝細嚼慢嚥〞,最好每一口都要咀嚼三十下,胃腸的消化排泄才會順暢。
最忌吃飽飯後馬上坐著看電視或躺著睡覺,最好餐後能夠散步30分鐘以上,才能促進胃的蠕動,避免胃腸打嗝。
三餐不定時,很容易造成消化性潰瘍,包括十二指腸潰瘍和胃潰瘍。我們的胃隨時會產生胃酸,幫助分解消化食物,若延誤進食,肚子餓久了,一定會造成胃酸分泌過多,演變成胃潰瘍。
在對的時間吃對的東西,乃是養生保健的第一要訣。