「指紋」是獨一無二的，「體味」也沒有相同者。據10月底《公共科學圖書館期刊》(Public Library of Science, PLoS) 網路版報導，美國費城Monell中心的科學家發現，人的獨特氣味，即使是食用了味道濃重的食物，也都無法加以掩蓋，這意味著，「體味」不但可以在警方辦案緝兇上提供幫助，也可作為某些疾病的追蹤線索。

      (註：PLoS是一個由科學家和醫師組成的非營利機構，免費提供全球科學和醫學文獻供大眾使用。Monell中心則是一個非營利性的跨學科獨立科學組織，致力於有關味覺、嗅覺和化學物刺激的基礎研究。)

      據Monell中心的行為生物學家暨資深專欄作者Gary Beauchamp博士指出，哺乳類動物(包括人類、老鼠、貓、狗…等)都有不同的體味，找不到體味完全相同者；這不同的體味，動物的鼻子有分辨功能，科學儀器也可加以辨識；像經過訓練的老鼠(被稱為嗅鼠)，就能藉由體味精確分辨出不同的老鼠，化學分析儀器則是檢視尿液中有機揮發物的MHC基因排列(體味是透過體液如汗液、尿液傳輸)，來辨識氣味，這種儀器也可測出吃了什麼食物。

      名為MHC的這組基因，使得哺乳類動物各自有不同的體味，這組基因也參與免疫系統的運作。所以，當體味改變，也象徵免疫系統出了問題，相關疾病症狀會跟著出現。

      所以，當有人告訴你，你最近「特別有味道」時，除了反省自己的衛生習慣是否維持良好之外，也要注意健康是否出了問題。對身邊的人也是一樣，當嗅出特別的氣味時，如果不是「没洗頭」或「没洗澡」，就該陪他(她)去做個健康檢查了。





      健康的準媽媽，才能孕育健康的寶寶，所以，一旦準備懷孕，或已經懷孕的婦女，不但要注意生活作息與飲食，嚴格做到禁菸、禁酒，也要儘量遠離任何含咖啡因的食物，否則腹中胎兒一定會受害。《英國醫學期刊》網路版發表最新的一項研究指出，咖啡因對胎兒發育的影響，遠遠超出一般人的想像。

      這項研究所指的咖啡因，其食物來源非常廣泛，除了咖啡，還包括茶、可樂、巧克力、可可和某些處方藥物。這項研究是由英國萊斯特大學的Justin Konje博士和他的團隊所提出，研究參與的對象是2003年9月~2006年6月在英國兩個大型教學醫院生產、平均年齡30歲、懷孕8~12週的2,645名孕婦。研究人員使用一種名為CAT的「咖啡因評量儀」，紀錄孕婦在前四週和整個孕期中，從各種食物來源可能攝取到的咖啡因；另外，也從唾液樣本去測量每一個人對咖啡因新陳代謝的狀況。

      研究人員發現，孕婦們在整個孕期中所攝取到的咖啡因，每天平均是159毫克，比英國食物標準局(UK government's Food Standards Agency)所建議的每天300毫克低得多。孕婦們所攝取的咖啡因，62%來自茶，14%來自咖啡，來自可樂、巧克力和軟性飲料的咖啡因分別是12%、8%和2%。

      參加這項研究的絕大多數婦女都是足月生產，嬰兒的平均體重是3,450公克，其中有4%嬰兒早產，0.3%胎死腹中，0.7%流產。研究人員進一步追蹤發現，孕婦咖啡因攝取量高，會直接反映在胎兒生長異常上。比起咖啡因每天攝取不到100毫克的孕婦，那些每天平均攝取100~199毫克的孕婦，胎兒體重過輕的風險會增加20%，攝取200~299毫克咖啡因者，風險會增加到50%。

      就以嬰兒體重來看，每天攝取咖啡因超過100毫克(相當於一杯咖啡)，頭三個月胎兒的體重會減少34~59克，中間三個月會減少24~74克，最後三個月減少66~89克。值得注意的是：對咖啡因代謝得越快的孕婦，胎兒所受的影響也就越大。如果每天攝取的咖啡因超過200毫克，胎兒出生時的體重很容易就會低於3,000公克這個基準，不得不注意。