當牙齦發炎、牙周病、蛀牙、口腔衛生不佳、抽煙過多或飲食不當，會有一種不好的氣味從嘴裡散發出來，就是所謂的口臭。此外，還有屬於內臟型的口臭，如肝、膽、腸、胃異常所引起的。不過，最常見的就是食物未被消化而產生腐敗的細菌，這種臭氣會隨著人的呼吸而散出。
另一方面，有口臭表示身體出了狀況，基本的解決之道是飲食清淡、睡眠充足，以及適當的喝水量。倘若因疾病所引起的口臭，則必須對症下藥，才能徹底地改善。
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