近日一項調查指出,台灣地區民眾經常出現因為錯誤飲食觀念,導致了腸胃不適的情形。
調查中更進一步指出,包含上班族,及家有學齡中幼童的女性,約有60%會選擇高油高熱量的食物為零食,像是炸雞排、珍珠奶茶或是麵包等等。而這些族群中,大都抱持著「餓肚子容易傷腸胃」的觀念,殊不知,吃錯了,反而造成腸胃負擔。
事實上,當小朋友或是上班族在下午感到肚子餓,可以選擇五穀雜糧的麵包或是牛奶、優酪乳等乳製品,都能夠減緩飢餓感。攝取過多高油高熱量的食物,較容易造成脹氣、胃酸過多等現象,甚至出現胃潰瘍等胃部疾病。
建議您,腸胃保健應建立於正確的飲食觀念上,遠離炸、煎、燻、烤等高溫烹調的食物,不吃高熱量、高油脂的食物。若是午后時分想來個下午茶,最好可以先來杯牛奶,或是優酪乳,給腸胃最完善的保護。
參考資料:2010.04.07 台灣新生報