歐陽英疾病營養：骨刺 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：骨刺

作者：歐陽英老師　點閱率：2403
發佈時間：2011/03/01 18:00:45
調整字體大小：

病理認識：

當骨頭與軟組織交接處~常見於脊椎骨，其次是頸椎，因長期承受過大壓力、拉力、損傷或身體過度的活動、運動、年齡增長，導致骨骼出現退化性改變，引起骨質增生。簡單的說，就是身體對這類損耗性受傷的修補，引發骨質增生，而刺激骨刺的生長。

疾病營養：

椎間盤突出、骨刺的症狀，沒辦法經由營養補充減緩症狀，飲食控制對病情幫助也不大，最重要的還是姿勢問題，良好的坐姿可以確保脊椎、腰椎的健全。

飲食原則：

1、	以低熱量的均衡飲食為原則，選擇纖維含量多且體積大者，如青菜、榖類；油脂含量少者，如去皮瘦肉、豆漿、蛋白。
2、	攝取減緩發炎的飲食：含Omega-3脂肪酸的食物有助於減緩發炎，最佳的食物來源是深海魚，如鮭魚、鮪魚、鰹魚等。
3、	攝取有益關節組織的食物：多吃富含膠質、軟骨素的食物，有利於關節軟骨的修復，如雞爪、蹄筋、貝類、小魚乾、木耳等。
4、	生物類黃酮可加強關節內膠質的功能，加速關節傷害的復原，如柑橘、綠茶及全榖類。
5、	抗氧化劑可以對抗身體中不穩定的自由基侵襲關節組織，常見的抗氧化劑包括β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，食物來源如木瓜、番茄、胡蘿蔔、柳橙、奇異果、小麥胚芽、葵瓜子、糙米等。

生活習慣調整：

1、維持理想體重，避免肥胖。
2、不要長時間從事負重工作。
3、矯正不良坐姿或姿勢。
4、規律的運動，不可短時間從事激烈運動或運動前沒做好暖身操。