天氣真的好熱，許多人喜歡吃些冰品消消暑氣，但許多過敏性鼻炎的民眾，卻沒辦法像正常人一樣大快朵頤。事實上，過敏者吃冰會打噴嚏，大多數不是因為對冰過敏，而是一種過敏發炎的反應。
由於患有過敏病的患者，對溫、濕度的變化相當敏感。嚴重時，甚至連大口呼吸新鮮空氣都有可能引發過敏病症。也因此，患者才會冰一入口就打噴嚏。根據統計，約有30%的過敏症患者，享用冰品時，會出現打噴嚏的症狀。
歐陽英老師建議您，要改善過敏，一定要找出過敏原，唯有遠離過敏原，才能減少過敏反應。當然，也可以透過食療來幫助改善過敏。平常若是出現過敏症狀時，可調製濃綠茶或魚腥草茶以減緩症狀。
對症食譜：
