現代人營養失衡，許多注重健康的民眾，會為自己準備綜合維他命等營養補充劑，以輔助身體機能運行。可是，根據最新研究，服用過多抗氧化補充劑，有可能造成細胞基因異常，導致罹癌機率大增。
這項刊登於《幹細胞》期刊（Stem Cells.）上的研究指出，攝取過多的抗氧化補充劑，並不是像牛奶、新鮮蔬果等屬於天然食物，會對身體健康有幫助，事實上，反而對細胞造成危害。
透過專業器材，研究人員得以觀察幹細胞在高濃度氧氣下的變化，但結果卻引發將近10%的幹細胞出現基因異常。研究人員為解決這個問題，加入高劑量的抗氧化劑，沒想到細胞異常的狀況不僅沒有獲得改善，反而演變為癌細胞。
研究人員解釋，人體組織中的幹細胞原本只暴露在大約3-5%的氧氣中。這次的研究本是想為降低基因異常尋求方法，沒想到卻意外發現過量抗氧化劑會傷害身體的可能。
歐陽英樂活生機網提醒您，攝取綜合維他命應秉持適量的原則，一天一顆是最好的標準。當然，人體所需的營養在各種新鮮蔬果裡都找得到，那也是最好的來源。建議您可以參考歐陽英樂活生機網之各項飲食規劃，守護自己與家人的健康。祝福你。
參考資料：2010.05.06台灣新生報
