去冰、無糖,保健康! |
◎ 本網編輯部 「老闆,我要無糖、去冰!」越來越多有養生概念的朋友,在點飲料時(特別是茶或咖啡),都會加上這麼一句。當然,夏天喝冰飲,那種體溫霎時下降好幾度的消暑快感是令人很難抗拒的!然而,喝冰飲對健康的危害,從古早以前老人家的叮嚀,到近幾年來健康專家的提醒,以及網路上這類相關資訊的流傳,都使人在酷熱難當的當下,面對誘人的冰鎮冷飲有所節制。 |
網路的流傳… |
空腹當然不宜喝冰飲,那麼飯後呢?許多人都有飯後喝冰水(或冰飲料)的習慣,因為一餐飯吃下來,難免發熱流汗。近日網路上流傳這樣的說法:飯後喝冷飲會造成呼吸與腸胃系統的問題,也可能引發大腸癌~因為冰水會使剛剛吃下去的油膩食物凝結,這些半消化的食物一旦碰到胃酸,會被分解並快速被腸子吸引,附著在腸壁上,不久變成脂肪,嚴重的話會導致大腸癌。 |
醫生的糾正… |
這則「網路健康新聞」引起人心惶惶,醫生卻加以否認,因為油膩食物在體內不可能馬上被冰水凝結,更何況胃裡消化中的食物是呈乳糜狀的,有其一定的溫度,並不會凝固起來。當然,醫生也強調,冰水的確不利健康,尤其是有氣喘、感冒等呼吸道症狀的人,冰水會使病情加劇。另外,冰水也會促使血管收縮而引發頭痛,這是很多人都有的經驗。 |
清晨第一杯水… |
就長期來看,冰水和體溫之間的溫差(至少30℃),也會使口腔和呼吸系統黏膜變得較為脆弱;而冰水經過的器官,能量也會跟著耗損。這情形在清晨尤其嚴重。因此,養生專家特別強調,清晨的第一杯水,千萬不要飲用冰水,最好是和體溫相差不大的溫水。就這個理論來看,清晨喝現打的精力湯是個禁忌。因為精力湯的許多食材,都是冷藏保存的(如冷凍漿果、冷凍鳳梨、冷藏的其他水果、三寶粉等。因此,打精力湯使用的水,最好是溫水。在飲用精力湯時如果還是感到冰涼,最好含在口中幾秒再吞嚥下去。 |
女性與冰水… |
女性對冰水也是特別敏感的,所以婦女朋友要少喝冰水,尤其是在生理期間。中醫的說法是:冰水會促使血管收縮、血液循環變差,使得子宮收縮不正常,經血無法正常排出而引發經痛;而血液循環不好,手腳也容易冰涼,因此冷底~體質較寒的女性務必少喝甚至不喝冰水。 |
幼兒與冰水… |
另一個要忌冰的族群是幼兒。幼兒的皮膚很容易散熱,比較不容易保持體溫,喝了冰水之後,很容易失溫而著涼感冒,必須特別注意。幼兒忌冰,也包括冰棒、冰淇淋~這些食物是小孩的最愛,父母必須加以嚴格把關,才能讓孩子健康平安地長大! |
好一句流行語… |
酷暑夏日,當您去買飲品時,別忘了加上「去冰、無糖」這句流行語,讓身體健康少受一點傷害! |