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乾癬又稱「銀屑病」是一種很容易反復發作的疾病，它不是傳染病，是屬於慢性的皮膚病，起因於自體免疫系統出現問題，人體的免疫細胞攻擊自身好的細胞。臨床特徵為皮膚會呈現紅色到棕色斑塊，並在表皮上快速增生，造成角化不全及脫皮等現象，並因光線折射之故，使堆積的角質看起來有銀白色鱗屑，將白屑摳下後會有一點一點的小出血，與正常的皮膚有明顯的區分，斑塊厚又粗糙，常出現在突出部位，如：頭皮、膝蓋、手指、手背、胸骨及小腿…等。
乾癬真正直接的成因目前還找不到，而在臨床上遺傳是引起乾癬的一個很大的因素，尤其是父母本身患有乾癬，子女得到乾癬的機會較高；而免疫力下降病毒感染也是誘發乾癬的主因；另外，壓力大、季節交替、熬夜，皮膚常處於低溫環境、清潔劑刺激、類固醇…等，都會讓乾癬症有機可趁。
現今西醫主要採外用藥膏、照光、口服藥、生物製劑等方式進行治療，患者不要有治病是醫師的責任的心態，而不改善調整自身的生活習慣。
日常生活的調養：
1.飲食均衡，不偏食，而且採全素，或素多葷少，多吃天然食物、生鮮蔬
果，像自製的果汁、精力湯、生菜沙拉…等，都很適合。
2.攝取足夠的ω-3脂肪酸，飲食中可自亞麻仁油中獲取，因其可抑制花生
四烯酸的生成，避免發炎反應引起的皮膚紅腫。有些研究指出，體內缺
乏硫和脂肪酸或是前列腺的調節異常，都會使得乾癬快速增生。
3.謝絕所有炸、煎、燻、烤、烘焙、加工精緻的食物，而像動物性蛋白質
與脂肪都須嚴格限制。
4.禁菸、酒精、辣椒等刺激性食物。
5.適度曬太陽，紫外線對乾癬病情有幫助，但不可過度。
6.適度的運動，最少30~60分鐘，促進新陳代謝。
7.充足睡眠，不要熬夜。
8.注意洗手沐浴的水溫；注重身體保暖並避免刺激性的保養品。
9.保持愉快的心情、適度紓壓。
10.穿著寬鬆棉質的衣物，避免緊身或高領。
11.若皮膚有發癢的情形，請局部輕拍或冰敷，不可用力搔抓以免造成破
皮，並記得按時修剪指甲。
12.使用methotrexate治療的人應注意葉酸缺乏的問題，建議可增加葉酸含
量高的食物，如深綠色蔬菜、甘藍、蘆筍、小麥胚芽、扁豆、馬鈴
薯等。
參考資料：乾癬衛教保健、台大醫院皮膚部
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