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坐月子的生機飲食方法,以及它的主要功能 作者:歐陽英老師 點閱率:3965
發佈時間:2007/04/04 15:44:48
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蕃薯薑酒湯

功效:改善產後腹痛

材料:蕃薯1條、黃酒30cc、老薑2片、紅糖15g

作法:(1)蕃薯洗淨切小塊,與老薑、紅糖加水合煮至熟爛。

     2)吃時加入黃酒30cc

 

小米甜湯

功效:改善產後口渴

材料:小米50g、冰糖10g

作法:將小米洗淨加水800cc,大火滾後小火再煮20分鐘,濾渣取湯(小米米粒留待他用)加入冰糖拌勻,即可當作日常解渴飲料。

 

糙米奶

功效:改善產後腹瀉

材料:糙米300g、紅糖10g

作法:將糙米洗淨晾乾,拌炒至熟後研磨成粉備用,每次取30g加入紅糖沖沸水300cc拌勻食用。

小叮嚀:當成點心,每日食用2~3次,止瀉後便停,不宜常吃,以免上火。

 

紅豆薑湯

功效:改善產後代謝不良、水腫

材料:紅豆300g、老薑30g、米酒300cc、紅糖15g、水1500cc

作法:將紅豆洗淨,加入米酒與水泡8小時,老薑洗淨切片連同紅糖加入,大火滾後小火煮至紅豆熟透,即可趁熱進食。

小叮嚀:可當點心,早晚各吃一次,每次可吃1碗。

 

紅棗酒湯

功效:改善剖腹產疼痛

材料:紅棗10粒、米酒100cc、水300cc

作法:將紅棗切開,加入米酒、水泡8小時,再放入電鍋蒸煮(外鍋放300cc),約蒸煮30分鐘,即可濾湯飲用。

小叮嚀:剛開始喝時,少量飲用,一天分數次喝完,如有上火現象時,便要暫停。

 

 

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