男性養生系列之脂肪肝
脂肪肝是指肝臟脂肪過多,而超出了肝臟脂肪的需求量。脂肪肝的問題將引發肝功能
障礙,造成肝機能降低的現象。
脂肪肝的形成:
(一) 過度酗酒,酒精會導致肝細胞出現問題。
(二) 過度肥胖,體重偏重者罹患脂肪肝的問題較多。
(三) 蛋白質攝取太少。
(四) 不喜歡運動。
(五) 飲食不均衡,有偏食的習慣,尤其是喜歡肉類者。
(六) 有糖尿病問題者。
(七) 患有三酸甘油脂血症者較容易有脂肪肝的問題。
(八) 患有慢性疾病的問題。
(九) 肝細胞機能不健全,肝細胞長期血液循環不良所致。
(十) 長期攝取藥物者,或營養不良者。
脂肪肝的症狀:
脂肪肝的初期都不會有明顯的症狀,但若在嚴重情況下,則會出現以下症狀:
(一) 全身疲憊
(二) 食慾不振
(三) 容易感覺疲累
(四) 肥胖
(五) 腹脹
預防脂肪肝的方案:
(一) 不要喝酒。
(二) 肥胖者應減肥。
(三) 盡量維持在健康的體重。
脂肪肝的生活原則:
(一) 控制自己的血糖、血脂肪在正常的健康值上。
(二) 平常多做運動,一天宜做半小時為佳。
(三) 盡量讓自己以走路代替交通工具,維持一定的流汗量。
(四) 多在早晨時,吸取新鮮空氣,到樹林下以〝吸吸呼〞方式呼吸,就是吸兩下
,呼一下。
(五) 保持健康的生活作息,切勿熬夜,避免傷肝。
(六) 忌服不當的藥物。藥物會對肝帶來一定的傷害。
脂肪肝的飲食原則:
(一) 多吃清淡食物、少吃油膩食物。
(二) 禁吃肥肉、動物內臟、油炸食物。
(三) 烹調以清蒸為主,避免煎炸燻烤。
(四) 勿吃任何加工食物。
(五) 盡量吃低熱量食物。
(六) 不要攝取過多高糖食物。
(七) 平時攝取植物油為主,限制動物性油脂的運用。
(八) 多攝取高蛋白質食物,足夠的蛋白質可以保護肝細胞的功能。蛋白質食物
如黃豆、豆腐皮…等。
(九) 多攝取微量元素及礦物質。
(十) 多攝取維生素食物,尤其是維生素 A、B、C及K。
維生素A食物如:胡蘿蔔、川七、薄荷、紅鳳菜、昭和草、甘薯、甘薯葉
、九層塔、香樁、芫荽…等。
維生素B食物如:酵母粉、麥片、松子、花粉、髮菜、柳松菇、白鳳菜、
甜豌豆、蜂王漿、乾海帶…等。
維生素C食物如:香樁、綠豆芽、辣椒、釋迦、甜椒、香吉士、球莖甘藍
、龍眼、奇異果、芭樂…等。