血液中血紅素的含量減少時，造成體內細胞的含氧量少。當腦細胞含氧量少，便產生暈眩，此現象即是貧血。
貧血是臨床最常見的疾病之一，當有營養不良、月經崩漏、嚴重失血、服用破壞紅血球的藥物，就易引起貧血。製造紅血球必須要有鐵、蛋白質、葉酸、維生素B6、B12、維生素C…等。飲食中缺少維生素B1、B2、泛酸…等，會造成鐵的不易吸收，長期使用通便劑、經常腹瀉，也會妨礙鐵的吸收，就是俗稱的「缺鐵性貧血」。倘若體內缺乏維生素B12，無法製造成熟的紅血球，會導致「惡性貧血」，嚴重時會危害生命。
貧血經常伴隨著倦怠、臉色蒼白、食慾不振、暈眩、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡…等症狀，且較常發生於女性朋友。
