歐陽英疾病營養：氣喘 - 歐陽英養生談

歐陽英疾病營養：氣喘

作者：歐陽英老師　點閱率：1947
發佈時間：2011/05/24 10:56:18
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病理認識：

氣喘可大略分為外因性氣喘及內因性氣喘兩大類：

1、	外因性氣喘多因吸入性過敏原所引起，和過敏體質有關，再加上過敏原的重複刺激，才產生過敏反應而誘發氣喘。
2、	內因性氣喘則原因不明，有人認為呼吸道的發炎是一個很重要的因素。內因性氣喘的預後比外因性氣喘的預後差。

氣喘患者的呼吸道在受到過敏原或其他的物理化學因子刺激後，產生過度激烈的反應，使呼吸道的平滑肌發生痙孿，黏膜水腫，黏液分泌過多，致呼吸道管徑變小，而產生咳嗽、喘嗚、呼吸困難的氣喘症狀。

疾病營養：

氣喘是慢性病，但是在良好的控制下，可免於症狀的發生。不適當的控制往往增加發作的頻率，除了病人的不適及危險外，也造成醫療負擔增加。如果氣喘病人可以積極主動地參與處理自己的氣喘，從日常生活飲食開始保健、預防可能發生的問題，就可維持健康快樂的生活。

飲食原則：

1、	供給足夠的營養，均衡攝取各類食物。
2、	選擇營養濃度高、富含蛋白質、維生素、礦物質的食品，如蒸蛋。
3、	暫時避免乳製品及甜食等高過敏的食物。
4、	水分的攝取要足夠。
5、	少量多餐，慢慢吃。
6、	禁食冰涼食物。
7、	不可偏食，攝取均衡足夠的營養（每天要攝食全餐的五大類食物~全穀類、蔬菜類、菇菌類、海藻類、大豆製品，外加水果），可提高免疫力。
8、	少吃生冷食物，忌冰品，從冰箱拿出來的食物要等回溫後再食用。
9、	過敏患者禁食會引發過敏反應之食物。各人的過敏反應不同，容易引起過敏的食物有花生、牛奶、蛋、巧克力、魚、貝殼類海鮮等。

生活習慣調整：

1、	正確使用藥物：口服藥物遵循醫囑服用，發生錯誤的機會就較少。
2、	避開刺激性物質或情況，許多東西能夠使氣喘發作，例如：有毛的動物、香菸、灰塵、強烈氣味和噴霧、花粉、天氣變冷、運動等。
3、	辨認氣喘加劇徵兆並採取行動：若以尖峰呼氣流速值監測，通常可明顯看出氣喘發作時期；氣喘加劇癥候除了呼吸困難之外，胸悶、喘鳴也都是氣喘的表現。
4、	經常運動，適時尋求醫療。