冬天的到來是陽氣潛藏,陰氣啟動,草木凋零,蟄蟲伏縮,萬物活動趨向靜止,多數進入冬眠狀態,意在養足元氣,準備迎接生命躍動的春天。常言道: “冬天動一動,少生一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。” 充份突顯了冬天養生的重要!
多數人冬季愛吃重口味進補易發生心律不整、心肌梗塞、高血壓、中風……等,應有所節制,過多鹽份對健康不利,應多吃天然蔬果來調降膽固醇,並增強血管彈性。進補最好多吃蔬菜、芽菜、水果以及全穀類(特別是薏仁與燕麥,有助於調降不良的膽固醇),三餐營養必須要均衡完整。
冬季的早餐為了增強抗病力,最好加入三寶,即大豆卵磷脂、小麥胚芽與啤酒酵母,各吃1匙(約5g),可稀釋於溫開水,也可拌入燕麥粥,豆漿或果汁中,增元補氣不僅不易感冒,而且還能消脂清血。
入冬氣溫驟降,人體遇寒畏縮,活力頓失,此刻特別需要多吃溫補食物,尤其應該加強促進荷爾蒙分泌的天然食物,如蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、榴槤、薏仁、黃豆……等。
※註:腺體腫瘤者不可吃蜂王漿、牛蒡、當歸、山藥…等促進荷爾蒙分泌食物