“靈魂之窗” 容易受到空氣中的病原微生物威脅，煙霾期間，空氣嚴重污染，眼睛更易受到細菌、病毒的侵入，如果不注意防護，很容易演變成傳染性眼病。
患有眼睛疾病者覺常眼發癢，乾澀、灼熱感，流淚等不同症狀。通過食療保健，可以加強保護我們的“靈魂之窗”。
眼睛疾病
三寶紅蘿蔔汁
材料：紅蘿蔔300g、三寶粉各３g
作法：紅蘿蔔洗淨切塊，以榨汁機榨出原汁後，加入三寶拌勻，立即飲用。
小叮嚀：有尿酸高者，不宜吃三寶粉。
決明子茶
材料：決明子10g、綠茶1茶匙約２g、褐色碎冰糖25g、水600cc
作法：所有材料加水大火煮滾後，轉小火續煮5分鐘，濾渣即可飲用。
火龍果明目汁
材料：火龍果1個、紅蘿蔔200g、奇異果1個、腰果５粒
調味料：寡糖15cc
作法：1.火龍果與奇異果均洗淨去皮切塊；紅蘿蔔洗淨不去皮切塊，以分離式榨汁機榨出原汁； 腰果用沸水泡１０分鈡後瀝乾。
2.將紅蘿蔔汁連同腰果、火龍果與奇異果一起放入果汁機中，攪拌均勻，宜趁鮮飲用。
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