
生活壓力煩瑣,常讓人累得透不過氣來,感覺壓力過大,身體無法負荷嗎? 別再使用抗壓劑了,因為從天然的飲食中,您就可以找到適合您的抗壓食療了!
壓力是文明病中最嚴重的一種,壓力可直接或間接導致身體發病,因此抗壓成了非常重要的治療程序。壓力常讓人感到垂頭喪氣,無法提起精神來,那在抗壓的食譜中 ,就必須多添加生鮮的蔬果。蔬果含有很多的酵素及礦物質,多補充生鮮蔬果讓人更能充滿能量,更容易得到壓力上的疏解。
那要如何準備抗壓性食譜呢?其實很簡單,那就是營養均衡的食譜。長期攝取生機食物的人,一定得要攝取足夠的全餐配套。所謂的全餐即是五穀類、海藻類、菇菌類、蔬果類及大豆製品,攝取足夠這五大類,即達到飲食均衡了。
抗壓食物最重要的是纖維質,即是蔬菜及水果,一餐中至少必須攝取至50%的蔬果,另外25% 則是複合碳水化合物及25%的豆類。此外,攝取好的油脂也是非常重要,好的油脂可以有效消除壞的膽固醇,因此可以多拌些好油在生菜水果沙拉。
壓力,無論是工作壓力、生活壓力或經濟壓力所造成,就必須多仰賴運動解除一些壓力,要抗壓就得早上起床時多做些運動,瑜珈、易筋經、氣功、外丹功…等,都是不錯的選擇。
此外,三餐一定要定時定量多吃,很多人生活工作忙碌,就會忘了吃早餐,其實不吃早餐,會造成頭腦遲頓、專注力無法集中,對於大量使用腦力的現代人,影響十分大,所以,養成定時吃餐的習慣,人自然就會健康。
抗壓五原則
(一)均衡飲食,每天都必須攝取根莖類、蔬果類、水果類、油脂類等,有些人長期缺乏食物中的某些營養成份,而人體又因過多壓力而產生酸性物質,故更容易疲累 。多吃高纖維食物,就可以避免一些壓力,甚至可以解決因壓力而造成的便秘問題。
(二)多吃抗氧化食物,抗氧化食物如草莓、番茄、檸檬…等宜多吃,抗氧化食物有益身心的營養。高維生素c是具有保護增強自體免疫力的功效,生鮮的蔬菜、柑橘類、葡萄柚、奇異果等皆含有高維生素c。平時也可多飲用高c果汁(食譜請參考健康廚房),增加身體維生素c的攝取。
(三)適量礦物質對舒緩神經有益,平日應多吃含有鈣、磷、鎂、鉀等礦物質的食物。這些礦物質都具有安定神經,調節心跳的作用。若平時睡眠不好,睡前可喝一碗金針菜湯(食譜請參考健康廚房),促進睡眠的品質。
(四)平日飲水量宜超過2500cc,體內的液體能促進代謝,讓身體各機能都能活絡起來。平時應養成喝水的習慣,不要等到口渴時才喝,覺得口渴時身體其實是已嚴重呈現缺水的狀態,喝水也有助於活化腦部細胞。
(五)避免壓力過大,平時宜放鬆自己,多做一些心靈上活動,如靜坐、觀想、聆聽心靈音樂…等,這些都有助解放壓力。也可以定時熱水泡腳,讓血液循環順暢,放鬆肌肉疏解壓力。