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感冒 作者:歐陽英老師 點閱率:7331
發佈時間:2009/07/14 12:00:51
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感冒
一、感冒的禁忌:
1、忌服過量的阿斯匹靈,或其他抗生素,以免導
致腎臟受損。
2、忌煙:煙含尼古丁,會使黏液、痰液大量增加、導致病情加重。
3、忌躁熱食物:麻婆豆腐、涮羊肉、狗肉等食物,會助火生痰,加
重頭痛鼻塞。
4、忌燒烤煎炸的食物:如烤土司、油條、豬牛排等,食物經燒烤油
炸後不易消化,會刺激呼吸道,致使黏膜收縮,傷及組織,導致
病情加重。
5、忌甜食:蛋糕、糯米糕點、過甜的點心會阻礙脾胃正常運作,易使
濃痰滋生。
6、忌強烈調味料:咖哩粉、胡椒粉、芥末醬等食物具強烈刺激性,會
損及呼吸道黏膜,進而加重鼻塞、咳嗽等症狀。

二、預防感冒的特效方法
1、常用鹽水或大蒜冰糖水漱口:大蒜取1整粒,去薄膜切片放入玻璃罐
,加褐色冰糖15g與淨水500cc放三天後即可飲用漱口。

2、宜用吹風機對準口鼻吹熱風:打噴嚔時,立即用吹風機對準口鼻吹
五分鐘。

3、常吃三寶:大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母個1匙,可直接調水
喝。

4、蜂膠:按體重決定滴數,如50公斤5滴,80公斤8滴,一天早晚各吃1
次,可殺菌預防感冒。

三、感冒期間的食療驗方
(一)風熱證(鼻涕黃稠、咳嗽痰濃):
1、菊花茶:
(1)菊花茶10g+水600cc 。
(2)滾後小火再煮10分鐘,濾渣加入冰糖15g,調勻即可。

2、薄荷蘆根飲:
(1)蘆根2兩+水2500cc 。
(2)滾後小火在煮20分鐘,薄荷(乾)10g洗淨入鍋,關火燜5分鐘,
濾渣即可。

3、黃豆香菜湯:
(1)黃豆50g 先發芽至0.5公分。
(2)黃豆芽與香菜(芫荽)10g 加水1000cc滾後小火在煮45分鐘,即
可分次進食。

4、甜梨湯:
(1)生梨2個+褐色冰糖15g
(2)生梨洗淨,連皮切碎,加褐色冰糖、水兩碗,用電鍋蒸煮20分
鐘,濾渣喝湯。

(二)風寒證(鼻流清涕,痰白稀薄)
1、蔥白蘿蔔飲
【材料】:
蔥白3根+白蘿蔔1/2條。
【作法】:
蔥白切末,白蘿蔔切丁,加水2000cc入鍋合煮,滾後小火再煮20
分鐘,可加粗鹽調味。
2、紅糖薑湯
【材料】:
老薑2片+黑糖1匙(約15g)+水600cc。
【作法】:
大火滾後小火再煮15分鐘,濾渣趁熱飲用。
3、蔥薑粥
【材料】:
糯小米60g+老薑3片+蔥(帶鬆根)5條。
【作法】:
老薑切細絲,蔥切細末,與糯小米加水煮成粥,吃時可加褐色冰
糖調味。

4、嫩薑梗米粥
【材料】:
糙米50g+生薑30g+蔥3根。
【作法】:
糙米先下鍋乾炒(不加油)20分鐘,薑切細絲,兩者加水合煮成粥,
起鍋後加入蔥(切細末)與粗鹽扮勻調味即可。

四、感冒發燒時的退燒驗方:
1、高C果汁
【材料】:
柳丁2個、檸檬1個、葡萄25粒。
【作法】:
柳丁與檸檬先去皮榨出原汁,葡萄去皮去籽,將葡萄肉與柳丁檸檬
汁,用果汁機充分拌勻,即可飲用。

五、感冒引起咳嗽的止咳驗方:
1、止咳蓮藕羮
【材料】:
紅棗5~10粒(視大小粒)枸杞子20~30粒,老薑2片、黑糖1匙、
純正蓮藕粉2匙。
【作法】:
紅棗洗淨剖開,與枸杞子、老薑、黑糖入鍋,加水3碗,大火先滾
後,小火續煮20分鐘,蓮藕粉2匙先用冷水調勻入鍋勾芡,再滾時
即關火燜5分鐘,宜趁熱吃,連吃半個月,止咳效果十分顯著。

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