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減肥一鼓作氣,復胖機率低! 作者:本網編輯部 點閱率:3855
發佈時間:2010/07/22 17:00:56
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減肥一鼓作氣,復胖機率低!

◎ 本網編輯部

夏日酷暑天,走在街頭上,你會發現,大家都在比賽誰穿得少!穿得少,肥肉藏不了,「減肥」就成了這個季節的「風潮」。大多數人減肥固然是為了愛美,但瘦下來最大的收穫,其實是身體更健康!
 

疾病癌症跟著肥胖來

相信您已知道,肥胖與各種慢性病及癌症都有關係。肥胖容易引發的慢性病包括:糖尿病、心臟病、高血壓、腦中風、膽結石及痛風等,與肥胖密切相關的癌症則有:直腸癌、前列腺癌、膽囊癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌等。

關於減肥,最近國內外不約而同都有新的研究發現,值得大家作為參考:

 

胖子嚐不出脂肪味道

澳洲阿德雷德大學研究團隊在「攝食行為研究學會」年度學術研討會中指出,肥胖的人對脂肪不太敏感,比較嚐不出脂肪的味道,身體也比較無法感受到脂肪的刺激,因此腸道分泌的荷爾蒙較少,無法抑制食慾,不知不覺間會吃下過量食物。相形之下,一般體重合宜的人在攝取脂肪後,脂肪會刺激腸道產生某種荷爾蒙去抑制食慾。
 

肉吃多了體重會上升

倫敦帝國學院的研究人員在《美國臨床營養雜誌》中發表研究報告說,經過長達五年的追蹤,他們發現愛吃肉的人,尤其是愛吃家禽肉的人,體重增加較多,其次是加工肉和紅肉。平均每天多吃250克的肉,5年平均體重增加約2公斤,雖然十分有限,可是從健康的觀點去看,動物性脂肪會提高心血管疾病的風險,也會使體質酸化,這才是胖瘦以外另一個必須正視的課題。
 

不吃澱粉減肥會傷腎

有減肥經驗的人都知道,不吃澱粉類食物(如米、麵、根莖類),會瘦得快,幾乎短時間見效,但營養專家指出,這樣一來一定傷腎。這是因為許多減肥者不吃澱粉,改而去吃高蛋白、肉類等食物,結果人體在消化這類食物後,會產生「氮」,對腎臟造成負荷。每人每天至少要攝取100公克的澱粉,減肥從減少油脂攝取才是正道。
 

快速減肥較能成功

澳洲墨爾本大學研究發現,快速減肥較能成功,這主要是心理因素使然,因為看到了成績,有成就感之故。因此,減肥要一鼓作氣,研究證實,前3月減輕體重的10%,復胖機率較低。雖說是「快速減肥」,但一週還是以減2公斤為限,才不致影響身體健康。減肥是必須靠恆心毅力的,說減就減,不能「等明天再減」,研究發現,連續12週、每週減1.5公斤的人,和連續36週、每週減0.5公斤的人相比,前者成功機率較高。當然,維持健康的飲食型態~少油、少鹽、少糖、高纖,加上多動,在減去體重的同時,也會留住健康。 減肥不能等,越等會越肥;但急著減肥卻不得其法,不但瘦不了,還會埋藏更大的健康危機,所以,建議想減肥的人,多多參考專家的意見,再毅然拿出行動,那麼,健康的身體、動人的體態就指日可待!
 

減肥相關延伸閱讀:

均衡攝取六大類 聰明、減肥事半功倍 http://www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=688

肥胖症的飲食原則
http://www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=203


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