最新的研究指出，接受減重手術並不能完全改善糖尿病症狀。事實上，接受減重手術，如胃繞道手術的患者，在測量血糖時必須綜合各項數據，以免血糖過高而不自知。
透過追蹤一位已有7年糖尿病史，並接受胃繞道手術的55歲病患，讓研究人員進一步的了解到糖尿病患手術前後的差異，以及有可能產生的危險。這位原本每天要使用100單位胰島素，手術後藥量降為30單位。同時減掉45公斤以上的體重。
當患者的糖化血色素從9％降到6.1％，空腹血糖則維持在90mg/dL到150mg/dL患者便停止使用胰島素藥物。但是經過七個月後，研究人員發現，患者的飯後竟一路飆高。
經3天監測，患者飯後血糖值一直居高不下，大多在200mg/dL以上，最高達294mg/dL。後來研究人員讓患者使用降血糖藥物，以降低飯後血糖。歐陽英樂活生機網提醒您，對於糖尿病，除了聽從醫師建議外，飲食習慣的調整也很重要。
歐陽英老師建議糖尿病患者，最好能注意以下幾點：
一、糖尿病患應同時控制血壓與血脂：
控制血壓：減少鹽分的攝取，不吃醃漬物，少用調味料。
控制血脂：減少飽和脂肪酸、三酸甘油脂與膽固醇的攝取量，吃素是最好的方式。
二、多攝取高鹼性食物，如：花椰菜、海帶、蒟蒻、洋蔥、大蒜…等。
三、多攝取纖維素，除了能促進腸胃蠕動，還能改善耐糖量、降低膽固醇。
四、主食以高纖食物為主，例如：五榖雜糧、全麥、燕麥、蕎麥…等，用以取代精緻的白米、白麵。
五、以天然食物取代加工食物，不但有助於降血脂，也可避免吃下添加物中的鹽分。
六、選擇低糖分水果，例如：芭樂、番茄…等。
七、多攝取維生素C和E：其抗氧化功效，能保護胰島β細胞不受到自由基的傷害，減少發炎和其他傷害，如：紅鳳菜、紅色地瓜葉、苜蓿芽、奇異果、番石榴、小麥胚芽、橄欖油…等。
八、糖尿病患者之超級食物：
多吃山藥。於三餐前，先吃山藥100g左右，再吃雜糧飯（薏仁＋燕麥粒＋糙米），才有助於穩定血糖值。
苜蓿芽富含酵素、維生素、礦物質，可幫助糖尿病患者減少併發症的風險，一天至少吃兩次，早晚各吃1碗。
小麥草汁，能平衡血糖，對糖尿病的幫助最為明顯，每日早晚各喝30~50cc。
九、勿暴飲暴食：一下吃下太多食物易造成血糖急遽上升，增加胰島素的負擔。
十、禁菸：抽菸會使循環代謝系統變得更差，並引起高血壓、心臟病…等併發症。
十一、禁酒：酒精的熱量會使血糖、血壓處於不穩定狀態。
十二、理想的體重有助於糖尿病患控制病情，運動是最健康的方式。但運動時穿著材質柔軟氣墊鞋，以免磨擦破皮，導致感染、傷口惡化。
參考資料：2010.04.26 台灣新生報
