

台灣有句罵人的俗話叫做「膨肚短命」,也就是說肚子大大的人,壽命不會長。這句話不但不是謾罵,還很有道理呢!因為研究證實,腰部脂肪偏多的人,即使體重正常,早死的風險還是比較高。
有關腰圍與健康之間的關係,近幾年不斷有這方面的研究,大家不約而同地指出,腰圍越粗,健康越差;現在,一項以歐洲九個國家、一共360,000人為對象的新研究,更以實際的數據,指出腰圍確是健康風險的一個有力指標。
這項研究指出,腰圍平均每增加2英吋(5公分),早死的機率就會增加13~17%。就統計數字來看,那些腰特別粗的人,他們死亡風險是腰最細者的兩倍。這裡指的「腰特別粗」,男性是超過47英吋(119公分),女性是超過39英吋(99公分),「腰最細」的標準,男性是31.5英吋(80公分),女性是25.5英吋(64.7公分)。哇!那可真苗條哩!
參加這項研究的三萬六千名歐洲人,研究開始時,他們的平均年齡是51歲,在十年之後,它們之間有14,723人死亡;研究人員(包括倫敦帝國學院的人員)分析這些人的死因,結果發現,「肥胖」是一個關鍵因素,研究人員以身體質量指數(BMI)作為一個評量依據,發現身體質量指數越高者,越可能死於心血管疾病和癌症。
註:身體質量指數BMI=體重(公斤)÷身高(公尺)的平方。BMI在18.5~24.9算是正常,25~29.9是過重,30以上就是肥胖了。
值得注意的是,有人BMI雖然正常,腰卻特別粗(腰間的脂肪特別多),這樣的人也有較高的早死風險。以BMI完全相同的人來比較,男性腰圍每增加2英吋(5公分),就會增加17%的死亡風險,女性腰圍每增加2英吋(5公分),死亡風險則會增加13%。
掌握合宜的腰臀比率(hip/waist ratio),也有助於降低死亡風險。研究發現,98%的男性腰臀比率在0.78到1.10之間,女性則介於0,66到0.98之間。男女只要分別在這兩個範圍之內,男性每增加0.1,死亡風險就會增加三分之一,女性每增加0.1,死亡風險則會增加四分之一。(註:就美女的黃金比例來說,腰臀比率約在0.72最美,若超過0.8,就算是水桶腰了)
為什麼腰間的肥肉會威脅生命?德國人類營養協會的Tobias Pischon指出,腹部脂肪不同於身體其他部位的脂肪,它會釋放一種前驅物質(messenger substances),引發慢性疾病。
《新英格蘭醫學期刊》呼籲,醫師應定期為病人量腰圍,因為這是評估健康狀況最簡單的方式。其實,一般人也可以DIY,隨時自己量體重與腰圍,甚至算BMI與腰臀比率;如果一發現不合標準,立刻從飲食與運動下手,便能維持健康,活出長壽而豐富的人生。

肥胖已被證實是阿滋海默症的一個風險因子,現在,科學家們更發現,對於中年人來說,即使體重正常,但腹部特別肥大,也就是腰特別粗的人,同樣有罹患俗稱「老年癡呆症」的阿滋海默症高風險。
發表於《神經病學期刊》的這項研究,指出40歲以上的人若腹部肥厚,將來罹患癡呆症的風險會高達三倍。
美國最大的非營利性醫療機構Kaiser Permanente的研究團隊以6,583名年齡介於40到45歲的中年人為對象,展開長達30年的追蹤觀察。研究剛開始時,所有人都測量了腹部脂肪。到了這些人70歲、邁入老年時,有些人生了重病,有些人還非常健康,研究人員從腰圍去探索,結果發現,比起腰圍最小的人,那些腰圍最大者,他們的癡呆風險高出了270%,也就是將近三倍。即使以身體質量指數BMI來測量,體重正常的人,他們如果腰比較粗,也有高出90%的癡呆風險。
反過來看,如果腹部並未特別突出,但體重過重甚至已達「肥胖」標準,癡呆風險也會增加80%。如果過重,又有一個胖肚子,癡呆風險會增加230%;如果比「過重」還嚴重,也就是「肥胖」,外加腹部肥大,那情況更糟—癡呆的風險會達360%,也就是近四倍之多。
其實,在阿滋海默症開始出現明顯症狀的十年前,患者的腦部已經開始有了變化;所以,預防工作至少要提前十年以上。美國阿滋海默症協會Clive Ballard教授強調,不管體重如何,腹部肥胖就是一個警訊,將大大增加癡呆症的風險,也將提高糖尿病、高血壓、高膽固醇的罹患率。
以腰圍看健康,這是一個保健新觀念,年過40的中年人尤其不能輕忽;消除腰間的肥肉,才能預約一個身心都健康的快樂老年。