問：起疹子的原因有哪些?又會有哪些狀況?
答：起疹子原因很多，大致上可分為體質問題或食物過敏，例如：海鮮、加工食品、奶、蛋、豆類及其他會造成過敏的食物。當然，若皮膚接觸到過敏原或天氣轉涼，使皮膚的油脂分泌減少，也會造成皮膚發癢或起疹子的情形。
問：生活周遭的過敏原太多了，萬一不幸過敏症發作時，該如何立即解決呢?
答：當過敏症發作時，請立即用沸水沖泡綠茶(或烏龍茶)飲用，絕對有立竿見影的功效!!過敏體質的朋友平日可以綠茶或魚腥草茶作為解渴飲料並交替飲用。一天總飲量最好超過2500cc，便能抑制過敏症狀的發生。
濃綠茶：
材料：綠茶茶葉(或烏龍茶亦可)、熱水1000cc。
作法：一杯量為500cc，以熱水沖泡出較淡的綠茶。
飲用時機：當皮膚過敏症狀即將發作之際，趕緊泡一杯熱濃的綠茶，飲後休息30分鐘，再同樣泡飲一杯500cc熱濃綠茶。
叮嚀：濃綠茶可緊急解毒，建議在喝完第二杯綠茶後，可以躺在床上休息，約一小時後，過敏的症狀就會顯著的消退。
魚腥草茶：
材料：魚腥草乾品1~2兩，紅棗15粒。
作法：
1.紅棗剖開留籽。
2.所有材料洗淨之後，加水3000cc，大火滾後，改成小火續煮20分鐘，濾渣後即可飲用。
叮嚀：
1.一兩等於37.5克。
2.魚腥草屬性寒涼，若體質寒涼的人，應加15粒紅棗來中和；非寒涼體質的人，單獨以魚腥草加水熬煮即可。
問：平日應加強哪些營養素的攝取，才能有效減少黑斑形成?
答：肌膚問題，當然也可以透過食物特性，補充所需的營養。所以，如果你有肌膚斑點困擾，建議每天喝一杯「糖蜜檸檬水」，並享用一盤「生機什錦水果」與一碗「美膚雜糧粥」，耐心吃兩個月後，您將眼看著黑斑逐漸淡化而雀躍不已！
糖蜜檸檬水：
材料：糖蜜1湯匙、檸檬1粒，冷開水500cc
作法：將檸檬削去綠色外皮，保留白色內皮，然後用分離式榨汁機榨出原汁，即檸檬汁與糖蜜稀釋於冷開水中即可飲用。
叮嚀：檸檬保留白內皮所含維他命最高，糖蜜富含鈣與鐵，只要每天清晨喝1杯糖蜜檸檬水，可補血，預防骨質疏鬆，排泄順暢，特別有助於黑斑淡化。
生機什錦水果：
材料：柳橙、番茄與奇異果各1粒、鳳梨1/74個、木瓜1/4個、香蕉1/2條，大豆卵磷脂1湯匙、小麥胚芽與啤酒酵母各1/2湯匙。
作法：將各種水果削皮切片與大豆卵磷脂、小麥胚芽與啤酒酵母平鋪於盤上。
叮嚀：五顏六色的水果提供豐富的維生素C與鉀，還有其他多種微量元素，可增強人體抗病力，使皮膚更美白細嫩。
美膚雜糧粥：
材料：糙薏仁100公克、小米50公克、燕麥仁50公克、綠豆50公克、蓮子50公克、白木耳5朵、紅棗50公克、枸杞子30公克、甘薯100公克、小麥胚芽20公克、蜂蜜2湯匙。
作法：將糙薏仁、小米、燕麥仁、綠豆、蓮子、白木耳等洗淨後用沸水2000CC浸泡30分鐘，然後加入紅棗、枸杞子與甘薯再用電鍋蒸煮(外鍋放3杯水約450cc)，煮至開關跳起後，再燜3小時即已熟爛，待降溫後加入小麥胚芽及蜂蜜即可。
叮嚀：常吃美膚雜糧粥，可清熱利尿健脾養胃，尤其可清血淨腸，美化肌膚。
問：「青春痘」不是青春期才容易長嗎?為什麼我三十好幾了，還是滿臉痘子呢?
答：「青春痘」幾乎是人人都有過的困擾。事實上卻和青春沒有絕對的關係。青春痘學名為「痤瘡」。「痤瘡」的形成很複雜，包括熬夜、生活壓力、荷爾蒙失調或使用品質較差的保養化妝品，都有可能會形成「痤瘡」。尤其容易在臉頰與下巴冒出成群，整片的粉剌，發炎後便會形成「丘疹膿皰」。
問：平常除了睡眠充足外，我也十分注重肌膚保養，為什麼痘痘還是長不停?
答：肌膚問題除了日常保養外，睡眠及飲食也很重要，應改正平日不當的飲食及生活習慣。多吃涼性食物來降火消炎。「左手香鮮果汁」便是當下救急的最佳護膚飲料，只要及早飲用，火氣立消，臉上的痘痘也會逐漸消失。
左手香柳橙汁
材料：左手香生葉30公克、柳橙3粒。
作法：將柳橙榨出原汁後，與左手香用果汁機拌勻。
叮嚀：左手香可降火消炎(在青草店可買得到)，當火氣大導致臉上長痘、口腔發炎或喉嚨痛時，喝左手香柳橙汁可迅速改善。
問：除了左手香柳橙汁之外，肌膚保養平常還應注意哪些地方呢?
答：以下列出歐陽英老師所提供「美化肌膚之飲食調養要領」：
- 宜常吃：薏仁綠豆湯。
- 宜多吃：新鮮的蔬果，諸如：絲瓜、蓮藕、莧菜、地瓜葉、慈菇、黃瓜、冬瓜、茭白筍、西瓜、柳橙、奇異果、葡萄柚、蘋果、番石榴等等，特別要多吃蘋果，可清熱解毒，改善皮膚病。
- 多喝魚腥草茶。(對皮膚狀況特別有效。)
- 宜常泡溫泉浴。
- 宜選用中性肥皂。(以免剌激皮膚，引起搔癢。)
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