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大腸直腸癌的飲食原則 作者:歐陽英老師 點閱率:13799
發佈時間:2017/01/26 11:08:57
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宜:
1.          宜常喝綠汁50~100cc,如小麥草原汁、明日葉原汁、蒲公英原汁。
2.          宜常喝蔬果汁200cc~300cc。
3.          常喝精力湯、吃總匯生菜沙拉、速成泡菜。
4.          宜常吃十字花科蔬菜:如高麗菜、大白菜、小白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、白花椰菜、青花菜、芥藍菜、芥菜。
5.          宜常吃各種芽菜:如苜蓿芽、豌豆芽、小麥芽、綠豆芽、蘿蔔嬰、黃豆芽、綠花椰菜芽、蕎麥芽…等。
6.          宜進食易消化蛋白質,如綠色葉菜、馬鈴薯、發芽種子與發芽穀類、堅果…等。
7.          主食以五穀雜糧為主:如糙米、薏仁、芡實、高梁、小米、蕎麥、燕麥、小麥、大麥、黑糯米、胚芽米、菱角、蓮子…等。
8.          宜適當的運動(最好有1小時以上),充分的休息及睡眠。
9.          少油、少鹽、禁糖。
10.      嚴格全素最少半年。
11.      多攝取膳食纖維,如含豐富纖維的五穀類的植物。
忌:
1.          忌油膩厚味的動物性食品,最好全素4~6個月,讓紅血球全面更新,才能創造健康體質,使生癌體質中斷。油脂、肉類、膽固醇攝取過高、
2.          忌辛辣刺激性食品,如辣椒、胡椒、芥末、咖哩…等。
3.          忌吃任何糖類與甜度高的水果,如甘蔗、釋迦、荔枝、龍眼、榴槤、哈密瓜…等。
4.          忌全脂奶品、久醃泡菜、皮蛋、鹹蛋、泡麵、煙、酒精、咖啡、嚼食檳榔…等。
5.          忌各種油炸油煎及燒烤烘焙的燥熱性食物,如油條、臭豆腐、燒餅…等。
6.          避免食用發霉、醃漬、煙燻或添加亞硝酸鹽的食物,以免誘發癌症。
 


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