2010年的實驗生物學研討會(Experimental Biology 2010 Meeting)中,發表了一篇針對骨質保健的研究報告,報告中指出,人類應自嬰幼兒時期即注意是否攝取足夠的鈣質,才能確保未來骨質發育與保養。
研究人員透過對豬隻的餵養與健康狀況,試圖了解鈣質補充的時程與未來影響為何。研究顯示,幼兒時期的鈣質攝取對未來影響深遠。
研究過程首先將豬隻分為兩組,一組的食物含有豐富的鈣質,另一組則相反。研究人員希望能從中獲得對比,而結果也正是如此。他們比對了兩組的骨髓、肝臟、腎臟和小腸樣本,並測量其腿部的骨質健康情形。
結果顯示,當兩組豬隻仍為幼兒時,其差異不大,但隨著年歲漸長,骨質健康表現開始出現明顯的差距。簡單的說,研究人相信,幼兒時期所攝取的鈣質營養,將反應在未來的成長過程中。
參考資料:2010.04.27 台灣新生報